10/25-10/31 ×Denby in伊勢丹

2017.10.31

×Denby伊勢丹新宿店

10/25から7日間限定で伊勢丹新宿店に出動して参りました!伊勢丹が毎年この時期に行う「英国展・英国ウイーク」の一環で、この期間はフロア全体が英国一色に染まり、何とも異国デパートにいる気分♪ 今回も、夏に第1弾を行わせて頂いた時同様に、5Fのテイスティングカウンターにて英国食器メーカー『Denby(デンビー)』とのコラボイベントとして参加しました。

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Denbyは200年の歴史を持ち、長きに渡り人々に愛され続けている英国を代表する老舗食器メーカー。無論シンプルでありながらモダン過ぎず、あたたかみのある色合いと質感のバランス。今の日本の流行や嗜好、既にご自宅にある食器との親和性も抜群で非常に使いやすい。そんな世界中で今第注目のDenbyの食器類を使わせて頂き、増山シェフの考案のメニューを、伊勢丹にいらっしゃったムッシュ&マドモワゼルにご賞味頂きました。
ご提供させて頂いたのは『英国風ミネストローネスープ』『西沢農園紅玉のアップルパイ』『トリュフ香るパンプキンパフェ』『スペシャリテコーヒー』『シェフオリジナルブレンドのフレッシュハーブティー』などどこか英国を感じるラインナップ。

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今回は料理教室の開催はなかったのですが、シェフ自らもカウンターに立ってゲストの皆様を精一杯おもてなしさせて頂きました。レストランとはまた違うお客様との距離感は、私達にとってもすごく新鮮でした!レストランにも伺いたいと仰る方もいらっしゃり本当に嬉しい限りです。素敵な機会を下さったタスマンインターナショナルの皆様、いつもご支援頂きありがとございます!

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