03/21 ブランド様ケータリング

2017.03.21

ファッションショーケータリング

赤坂のお店をお休みとさせて頂き、ファッションブランド様のコレクションのケータリングにスタッフ一同で伺い、シャンパーニュとフィンガーフード3種を約400名のゲストの方々に振る舞いました。

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*春野菜とオマールムースのタルトサレ シトラスの香り
*帆立&ジャガイモ&ビーツのミルフィーユ 青林檎とウイキョウのアクセント
*国産和牛とハーブの手まり寿司 海苔のクーリを添えて

春秋年2回のショーのケータリングには毎回お声掛け頂き、本当に嬉しく思います。ゲストの方の中には毎回の料理を楽しみにして下さる方もいらっしゃり大変光栄です!

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今回のようなフィンガーフードから、お弁当、ブッフェスタイル、シェフのフルコースまでご予算、人数、形式、料飲内容については、色々わがままなリクエストをぶつけて下さい!合わせてワインもセレクトします。是非ご遠慮なくお問合せ下さいませ。

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