11/27 企業様忘年会

2019.11.27

とある食品会社様の早めの忘年会でご利用頂きました。食品会社様の取り扱う商品を入り混ぜた大皿シェアスタイルでご用意致しました。

Amuseは「『ウォーターシーンズ』を使ったメキシコ風ワカモレサラダ」、entréeは「海の幸のマリネ&フレンチキャビア 宝石箱仕立て」「鶏むね肉の自家製ハム ソース“ピコデガヨサルサ”」「『ヘングステンベル』を使った紫キャベツラペ アップルビネガーのアクセント」の3種、pastaは「鯖のプッタネスカ・スパゲティー」、garnitureは「北海道産じゃがいものグラタン・ドフィノワ 黒トリュフの香り」、viandeは「ハーブでマリネした国産牛ローストビーフの網焼き 『ブランドエーワンソース』」、dessertは「ウィークエンド・シトロン」です。

当店で開催して下さりありがとうございました!

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