GWの営業スケジュール

2019.04.17

2019年のゴールデンウィークは奇跡の10連休!CROSS TOKYOは期間中も、レストランに!イベントに!ウェディングに!元気に営業致します。皆様のご来店・ご参加をお待ちしております。

【2019年GWスケジュール】

4/27(土) ランチ貸切 / ディナー貸切
4/28(日) ランチ貸切 / ディナー貸切
4/29(月) ランチ貸切 / ディナー18:00-23:00
4/30(火) ランチ11:30-15:00 / ディナー18:00-23:00
     ★ディナーは『Happy Tuesday』
5/01(水) ランチ11:30-15:00 / ディナー18:00-23:00
5/02(木) ランチ11:30-15:00 / ディナー18:00-23:00
5/03(金) ランチ11:30-15:00 / ディナー貸切
5/04(土) ランチ11:30-15:00 / ディナー貸切
5/05(日) ランチ貸切 / ディナー貸切
     ★5/5は『演劇ごはん』予約受付中!
5/06(月) ランチ貸切 / ディナー貸切


※小学生以下のお子様をお連れになる場合は
 個室(最大8名様)のみのご案内となりますので
 事前にお電話にて空室状況をお問合せ下さい。

4月のおすすめ薬膳酒

2019.04.05

4月のおすすめ薬膳酒

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季節の変わり目で周りの生活環境が変わる事も多い春は、ストレスや不安を感じやすい時期…。このストレスが溜まると肝の機能が低下して、消化器系の不調や疲労感、イライラ、憂鬱という様々な不調が現れるようになるといいます。4月は、この『肝機能向上』にオススメしたい<ハーブリキュール>を1種ご紹介します!


◆1番メジャーで万能な生薬『クコ』◆

薬膳鍋のトッピング、杏仁豆腐や中国粥のアクセントとしておなじみの、ナス科の落葉低木の実「クコ」。欧米では「ゴジベリー」とも呼ばれ、近年は美容やアンチエイジングにものすごいパワーを持つスーパーフルーツの1つとして人気なのですが、その歴史は非常に古く、中国では約3000年前、日本でも平安時代から取り入れられてきたそう!

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クコに多く含まれるアミノ酸の一種『ベタイン』は、肝機能の向上に非常に効果が期待されており、脂肪肝や肝臓への脂肪の蓄積を予防したり、肝炎、肝癌への進行を抑制するといいます。

肝機能以外にも、新陳代謝促進、強精強壮、アンチエイジング、動脈硬化、神経痛、リウマチ、関節炎、消化器官、眼病予防、皮膚病、冷え性、二日酔い、手術後の回復…とまさに万能。


クセのない甘い味と香りの「クコの実」の薬酒。ストレス社会で働く皆様、是非一度ご賞味下さい!

新メニュー『河内鴨のコンフィ』

2019.04.04

<食で世界を旅する>コンセプトのディナーコース「Menu CROSS Journey(¥6,500)」が春の装いへとリニューアルしました!

今回の旅の目玉は“大阪・幻の鴨”『河内鴨(かわちがも)』

河内鴨とは、大阪府松原市で約150年の歴史をもつ「ツムラ本店」が飼育から販売まで一貫して大切に育てているブランド合鴨肉。代々受け継がれる無農薬飼料を毎日1羽1羽の顔色見て量を決め、昔ながらの平飼いで、通常より長い75日をかけじっくり育てあげる。最適な熟成具合を見極める事で旨味が増して、味にもグッと深みが出るといいます。その日に出荷する平均150羽のみを処理し、鮮度の良い状態の鴨肉だけが取引先に届けられます。

そのため抜群の鮮度を有し、何と生でも食べられるのです!噛めば噛む程に旨味がジュワっと溢れ出し、鴨肉特有の臭みのない上質な脂を蓄えた深みのある味わい。まさに鴨肉の概念を覆す程の美味しさ!

関西の名だたる高級ホテルや一流フレンチの料理人も絶大な信頼を寄せる河内鴨は、通常は奇才な親方の目の届く関西地域にしか卸していない大変希少なものなのですが、昨年11月、様々なご縁を経て、当店の恒例イベント「ワインノムリエの会」Vol.19」にて念願の東京初お目見えを果たし、赤坂の美食家達にも大いに楽しんで頂きました。

今回この河内鴨は、ハーブとオリーブオイルでじっくり低温調理する「コンフィ」に。フォンドボーと赤ワインを煮詰めたソース・ヴァン・ルージュでお召し上がり下さい。

合わせてお楽しみ頂きたいワインは、ブルゴーニュ「ドメーヌ・フィリップ・ジャノ」『ブルゴーニュ・ルージュ 2017』(ピノ・ノワール100%)。どこか素朴な雰囲気の漂う古き良きブルゴーニュの素朴な味わいです。

河内鴨のコンフィが食べられるCROSS Journeyのご提供は6月末まで。是非ご賞味頂きたい自信の一品です。

※仕入れの状況により変更する場合がございます。

4月の営業スケジュール

2019.03.27

April. Spring is in full swing!!

01日(月)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
02日(火)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
03日(水)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
04日(木)

 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
05日(金)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
06日(土)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー貸切 
07日(日)
 ランチ貸切 / ディナー貸切
08日(月)
 ランチ貸切 / ディナー17:00〜23:00
09日(火)
 ★定休日★
10日(水)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー貸切
11日(木)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
12日(金)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
13日(土)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー貸切
14日(日)
 ランチ貸切 / ディナー貸切
15日(月)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
16日(火)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー18:00〜23:00
 Dinner ★Happy Tuesday★

17日(水)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
18日(木)

 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
19日(金)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
20日(土)
 ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
21日(日)
 ランチ貸切 / ディナー貸切
22日(月)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
23日(火)
 ★定休日★
24日(水)

 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
25日(木)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー貸切
 『第22回グルマン×ワインノムリエの宴』
※ご予約受付中!
26日(金)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー貸切

27日(土)
 ランチ貸切 / ディナー貸切
28日(日)

 ランチ貸切 / ディナー貸切
29日(月)
 ランチ貸切 / ディナー18:00〜23:00
30日(火)
 ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
 Dinner ★Happy Tuesday★


4月もCROSS TOKYOをよろしくお願い致します!!

<問合せ・ご予約>
Tel: 03-5545-5408 / ご予約・空き状況こちら

※1)貸切等の事情で営業日程変更の可能性がございます。
※2)レストランの予約は1ヵ月(30日)前からとなります。
※3)翌月以降の営業日程はお電話でお問合せ下さいませ。

イベントレポート更新!

2019.03.20

パーティ&イベントレポートを更新!

当店で行って頂いたパーティや自社イベントの終宴レポートをHPにて更新しました!

www.cross-tokyo.com/eventreport/

  

様々な団体様&企業様が、当店にて大事な催しを行って下さっています。数あるレストランやイベント会場の中からCROSS TOKYOをお選び下さり大変嬉しく思います!行って頂いたすべてのパーティとは参りませんが、皆様の素晴らしい『フェスティバル』の中からいくつかをご紹介させて頂いていますので、是非今後のご利用の参考に是非ご覧下さい。

その他にも、ファッション雑誌や著名人の対談シーン、ミュージックビデオなど、様々な撮影でもご利用頂いています。1時間毎に会場利用料金を定めておりますので、是非お気軽にお問合せ下さいませ!

<貸切パーティのお問合せ・ご予約はこちらより>
03-5545-5408 / info@ips-cross.com
お問合せフォームより

壱岐牛STORY

2019.03.09

2月5日、思い切ってディナーのコース1本化に踏み出し、<食で世界を旅する>をコンセプトとしたコース、その名も『Menu CROSS Journey(ムニュクロスジャーニー)』を出発致しました!

旅のお供としてコースに合わせたワインマリアージュセット(3,500円)もご提案し、皆様からもご好評のお声もたくさん頂く事ができてスタッフ一同嬉しい限りでございます。


現在こちらのコースのメインディッシュを務めるのが、長崎県壱岐地方の玄界灘に浮かぶ「壱岐島」で生まれ育った幻の銘牛、長崎特選和牛『壱岐牛(いきぎゅう)』です。

 

元々は、月1で行っている自社イベント「ワインノムリエの宴」で壱岐の食材とコラボレーションした事からご縁が始まり、昨年末には壱岐の日本酒とのマリアージュイベントも開催。

その味わいに惚れ込んだシェフが、もっとたくさんの方々に壱岐牛を食べて頂きたい!とコースにオンメニューする事になりました。

 

島の豊かな大自然の中で、潮風を受け海のミネラルをたっぷり含んだ牧草と、独自の配合飼料「一支國」を食べてストレスフリーに育った最高級和牛。

壱岐牛の脂は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」という3つの特徴を持ち、お肉は美しい霜降りで赤身の味わいが深く、独特の旨味があり、食感も驚く程柔らかく、食べると口の中に豊かな味わいが広がると大評判です。

 

CROSS TOKYOではその絶品の壱岐牛をシンプルにロースト。西洋山葵のソースと木の芽味噌とともにじっくりとお召し上がり頂けます。

この壱岐牛を含む「肉料理」、また「魚料理」、そして「デザート」はプリフィックススタイルのためご来店時にチョイスする事ができ、それも楽しみ1つになるかと思います。

※コース内容は4月1日(月)にリニューアル致しますので、現在の内容が召し上がれるのは3月末までとなります。

この機会に是非ご賞味下さいませ〜!!

3月のおすすめ薬酒

2019.03.03

3月のおすすめの薬膳酒

西洋ではローマ時代、アジアでは紀元前から、様々な時代に、様々な地域で健康維持に役立てられてきた薬膳酒(ハーブリキュール)。薬膳やハーブの薬味成分を醸造、醗酵、浸漬を通してお酒に移行させ、その薬味の効果を得る事が出来ると言われています。

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くしゃみ…、鼻水…、鼻づまり…、目のかゆみ…、人によっては咳や発熱、肌荒れといった症状も出てしまうという『花粉症』。今や日本人の4人に1人は発症していると言われ、CROSS TOKYOにご来店されるお客様の中にも大勢いらっしゃるようです。という訳で、3月はこの花粉症にオススメのハーブリキュールを1種ご紹介させて頂きます!


◆薬膳酒ビギナー御用達『レモンバーム』◆

ヨーロッパ南部を中心にアジアまで広く分布するシソ科セイヨウヤマハッカ属の多年草。レモンのような爽やかな香りのするメディカルハーブです。花にミツバチが集まる事から、ギリシア語で“蜂蜜”を意味する「メリッサ」とも呼ばれており、ヒステリーや神経性の頭痛、疲労防止効果、不眠症、記憶力の向上にも効果の期待できる「長寿のハーブ」「若返りのハーブ」として2000年以上もの間人々に親しまれています。

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レモンバームに含まれる「ロズマリン酸」というポリフェノール化合物がアレルギー症状の原因となる「ヒスタミン」の過剰分泌を抑える働きをし、鼻づまりなどの不快な症状を緩和する事から、涙ポロポロ〜、鼻水タラタラ〜、この時期の辛〜い花粉症にも効果があると言われています。

穏やかで爽やかな香りと、酸味のないほのかな甘みはフレッシュハーブティーとしても人気です。非常に飲みやすいリキュールなので、お酒が苦手な方も是非一度ご賞味下さいませ!

3月の営業スケジュール

2019.02.26

March. This is the month of new growth,
the beginning of the long awaited spring!

01日(金)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
02日(土)
 ランチ貸切 / ディナー貸切
03日(日)
 ランチ貸切 / ディナー18:00〜23:00
04日(月)

 ランチ11:30〜14:00 / ディナー貸切
05日(火)
 ★定休日★
06日(水)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
07日(木)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
08日(金)
 ランチなし / ディナー17:00〜23:00
09日(土)
 ランチ貸切 / ディナー貸切
10日(日)
 ランチ貸切 / ディナー貸切
11日(月)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
12日(火)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
13日(水)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
14日(木)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00 ※Happy Day※
15日(金)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー貸切 ※ご予約受付中!
 ★20:00〜 『ミート・ザ・ワインメーカー』

16日(土)
 ランチ貸切 / ディナー貸切
17日(日)
 ランチ貸切 / ディナー18:00〜23:00
18日(月)

 ランチ貸切 / ディナー貸切
19日(火)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
20日(水)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00
21日(木・祝)
 ランチ貸切 / ディナー貸切
22日(金)
 ランチ貸切 / ディナー貸切
23日(土)
 ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
24日(日)

 ランチ貸切 / ディナー貸切
25日(月)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー貸切
26日(火)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー貸切

27日(水)
 ★定休日★
28日(木)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー17:00〜23:00 ※Happy Day※
29日(金)
 ランチ11:30〜14:00 / ディナー貸切
27日(土)
 ランチ貸切 / ディナー貸切
31日(日)
 ランチ貸切 / ディナー18:00〜23:00


3月もCROSS TOKYOをよろしくお願い致します!!

<問合せ・ご予約>
Tel: 03-5545-5408 / ご予約・空き状況こちら

※1)貸切等の事情で営業日程変更の可能性がございます。
※2)レストランの予約は1ヵ月(30日)前からとなります。
※3)翌月以降の営業日程はお電話でお問合せ下さいませ。

充実の歓送迎会プラン!

2019.02.21

歓送迎会はCROSS TOKYOで!

【HP限定】団体でもご予約可能!春の壮行会&歓迎会にピッタリな『梅』『竹』『松』の3コースをご用意しました。


◆PRUNE<梅> ¥6,000-
〜旬食材の前菜から始まりメイン&デザートまで〜
・Amuse
 野菜×薬膳×コラーゲンの秘伝スープ『ブイヨン・ド・レギューム』
・Vege
 国産厳選野菜 オレガノ香るバーニャカウダソース
・Entrée
 本日の前菜2種 【例】ソーモンフュメ&旬野菜 / 塩麹マリネのチキンサラダ

・Pasta
 本日のシェフズパスタ1種 【例】赤毛和牛のラグーペンネ
・Gratin
 じゃがいもとチーズのドフィノワ 黒トリュフの香り
・Main
 牛ハラミの鉄板ステーキ 旬野菜&オーガニックバルサミコソース
・Dessert
 本日のデザート1種 【例】ミント香るブランマンジェ
・Free Flow

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※写真はイメージです


◆BANBOU<竹> ¥7,000-
〜メインディッシュはスペシャリテクロスバーグ〜
・Amuse
 野菜×薬膳×コラーゲンの秘伝スープ『ブイヨン・ド・レギューム』
・Vege
 国産厳選野菜 オレガノ香るバーニャカウダソース
・Entrée
 本日の前菜2種 【例】国産真鯛のカルパッチョ / 鴨肉&ルッコラのサラダ
・Pasta
 本日のシェフズパスタ1種 【例】シラスと生海苔のスパゲティー
・Gratin
 じゃがいもとチーズのドフィノワ 黒トリュフの香り
・Main
 北海道産赤毛和牛×フォアグラのクロスバーグ ソース・ペリグー
・Dessert
 本日のデザート1種 【例】パンプキンティラミス
・Free Flow

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※写真はイメージです


◆PAI<松> ¥8,000-
〜スペシャリテも+海の幸もご堪能〜
・Amuse
 野菜×薬膳×コラーゲンの秘伝スープ『ブイヨン・ド・レギューム』
・Vege
 国産厳選野菜 オレガノ香るバーニャカウダソース
・Entrée
 本日の前菜2種 【例】海の幸のハーブマリネ / 黒牛&苦味野菜のカルネサラータ
・Pasta
 本日のシェフズパスタ1種 【例】イカ&インゲンのジェノベーゼ
・Poisson
 本日の魚介料理 【例】オマール海老のグリエ
・Main
 北海道産赤毛和牛×フォアグラのクロスバーグ ソース・ペリグー
・Dessert
 本日のデザート1種 【例】桃のショートケーキ
・Free Flow

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※写真は一例です


◇Free Flow (L.O.2.5h)
アサヒビール、フランス産白ワイン&赤ワイン、イタリア産スパークリングワイン、焼酎、ウイスキー、自家製サングリア、ソフトドリンク(オレジジュース、アップルジュース、ウーロン茶)


4名様からご予約可能なディナー限定コースです
※大皿でご提供し、皆様で取り分けて頂くシェアスタイルです
※価格はすべて料理・飲料・消費税込となります
※フリーフローはすべてのプランで2時間30分制です

<ご予約・お問合せ>
Tel: 03-5545-5408 Mail: info@ips-cross.com

リクルート!!!

2019.02.17

【WANTED】新しく熱きチームメイトを募集中!

ある時は賑やかなレストラン。ある時は素敵なウェディング会場。またある時は気鋭なイベントスペース。

ここCROSS TOKYOにはどのレストランでも経験できない事が確実にあります。何でもこなせるオールラウンドプレイヤーになるには持ってこい!熱きキュイジニエ、軽快なサービスマン、常に挑戦し、進化し続ける集団の仲間に入りませんか?

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たくさんの「美味しい。楽しい。嬉しい。」をレストラン・ウェディング・パーティの3柱で日々大展開しています。ここで生まれた様々なご縁とご縁がクロスし、開業コンサルティングやブランディング、レシピ監修、料理教室など、全国各地・古今東西多様なプロジェクトも百花繚乱中。

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また、一昨年始めた念願の自社畑「クロスファーム」ではプロのお力添えとともに完全無農薬の野菜を栽培中。営業の合間をぬっては全国の信頼する生産者の元を訪れる事もあります。

現在弊社は東京&福岡&沖縄にて4店舗を運営し、活躍中のチームスタッフはアルバイト含め約40名。今まさに、ポジティブで、クリエイティブで、そしてアグレッシブな「あなた」のみを求めます!在学中の大学生の方、Wワークのフリーターさん、また現在在職中であっても、話だけで構いません。互いの夢や目標のみならず、現実的な話や抱えている問題など様々な想いを語り合う事から始めましょう!


<<店舗情報>>
Vegetable Restaurant & Festival CROSS TOKYO『ベジタブルレストラン&フェスティバル クロストーキョー』
 東京都港区赤坂5-4-7 The Hexagon Bldg. 10F
 TEL: 03-5545-5408   www.cross-tokyo.com
2012年の創業以来、年間2万5000人以上のお客様を迎えているI.P.S.(株)のフォワード的レストラン。「美味しい」「楽しい」は当たり前。フランス修行を経たシェフが野菜や薬膳、ハーブを積極的に取り入れたフレンチ&イタリアンをご提案。また『365日フェスティバル!』をモットーに、自社イベントやコラボレーションパーティー、レストランウェディングなど、ビジネスからプライベートまで数々のパーティも手がける。


【募集要項】
◯正社員
・シェフ候補・マネージャー候補・キッチンスタッフ・サービススタッフ
◯アルバイト
・キッチンスタッフ・サービススタッフ
【勤務時間】
◯正社員
 ・09:00〜27:00の間でシフト制(※各店舗の営業時間に準ずる)
 ・月6〜8日休み、夏期休暇・冬期休暇有
◯アルバイト (短期もご相談ください)
・1日4時間/週2日以上、食事休憩有
【各種手当】
 ・食事補助、制服貸与、交通費支給、インセンティブ
 ・福利厚生各種(正社員)
 ・研修旅行、各種補助金有
【応募資格】
 ・18歳以上、フリーター大歓迎!
 ・洋食店での実務経験のある方優遇!
 ・強い志があれば未経験でも歓迎!

【問合せ】
Tel:03-5545-5408 または 応募フォーム


<<姉妹店も同時募集>>
Smile Dining CROSS TOKYO『スマイルダイニング クロストーキョー』

 東京都目黒区八雲3-26-6 リバティヒルクラブ 1F
 TEL: 03-5731-5731 ※リバティヒルクラブ会員様のみご利用可
食×音楽…、食×映画…、などCROSS TOKYOが手がける“食×◯◯”の1つ「食×スポーツ」を担っている、自由が丘の高級スポーツクラブ『リバティヒルクラブ』のラウンジ内レストラン(会員制)。『食を通してDNAまで元気に笑顔になってほしい』という想いでヘルシーかつ楽しい料理をご提案。美味しいもの好きな会員様向けにワイン会や美食会の開催も精力的に行っている。スタッフもスポーツジムの利用自由という特典有!

Osteria e Vino PORCO ROSSO『オステリア・エ・ヴィーノ ポルコ・ロッソ』
 福岡県福岡市中央区薬院 2-14-16 1F
 TEL: 092-753-6329   www.porcorosso.jp
イタリアのサルデーニャ島やマルケ地方の名店で研鑽を積んだ料理長ロッシとチームポルコが『オステリア(伊食堂)』&ヴィネリア(ワイン酒場)』を開宴中。素朴で力強いサルデーニャの郷土料理を通して、出来る限り生産者に会って選んでいる、安心の「メイドイン九州」の逸品食材を楽しむ事が出来る。常時約50種のイタリアワインとともに「ボナセ〜ラ〜」とフラッと気兼ねなく毎日でも立ち寄れるお店を目指している。

Ristorante e Festival CROSS 47『リストランテ・エ・フェスティバル クロスフォーティセブン』
 沖縄県那覇市安里2-4-7 BONNNET HOTEL 1F
 TEL: 098-943-9625   www.cross47.com
2019年1月、那覇市国際通りにNEW OPENした沖縄県の逸食材を中心に“日本や世界の美味しい”を楽しめるリストランテ。地に足を付け、地元に根付いた店作りをしたいという強いから、沖縄県の都道府県コード「47」を命名。地域の自慢の品々や文化、食を通しての社会貢献を発信する拠点となり、沖縄・那覇の新しい『食の社交場』となる事を目標にする。リストランテならではの素敵でロマンチックな時間を創造していく

2月のおすすめ薬膳酒

2019.02.03

2月のおすすめの薬膳酒

全国各地でインフルエンザが猛威を振るう2月…。そんな体調不良にも負けない体質作りに役立つオススメの薬膳酒(ハーブリキュール)をご紹介します。

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◆シナモンでおなじみのKing of Spice『桂皮』

『桂皮』とはトンキンニッケイの幹の皮の下のコルク層を乾燥させたもので英語で「Cinnamon(シナモン)」、日本では「ニッキ」とも呼ばれる。その歴史は古く、紀元前4000年頃から使われており、ビタミンB1、B2、カリウム、食物繊維、ミネラルなどをはじめとした豊富な栄養成分を有するる「スパイスの王様」です。

身体を内側から温め、免疫機能を高める事で消化器を補い、発汗、解熱、鎮痛、整腸、動悸、つわり、胃下垂などもサポート。また、タンニンやカテキンといった成分等も多く含み、非常に高い殺菌抗菌作用があるとも言われます。単なる香りづけのスパイスではないんですね〜!

桂皮を試して、元気な体で冬を乗り越えましょう!


■薬膳酒とは?■

西洋ではローマ時代、アジアでは紀元前から、様々な時代に、様々な地域で健康維持に役立てられてきた薬膳酒(ハーブリキュール)。薬膳やハーブの薬味成分を醸造、醗酵、浸漬を通してお酒に移行させ、その薬味の効果を得る事が出来ると言われています。飲み方としてはトニックウォーターで割る事が多いので、サワーやハイボール好きな方には特にオススメ。現在全22種のリキュールをご用意していますので、是非色々試して、皆様それぞれの好みの薬酒、おカラダに合った薬酒を一緒に見つけましょう!

2019年初のご挨拶

2019.01.04

あけましておめでとうございます!

昨年中はランチにディナーにイベントに、たくさんの皆様にご利用頂き誠にありがとうございました。本日1月4日(金)ディナーより、2019年の営業を開始致します。今年初の外食のお席にお選び下さった方々、ありがとうございます!初日よりアクセル全開です!

Teamがさらに一丸となって皆様の人生における様々なシーンに携われるレストランになります。2019年もCROSS TOKYO及び系列店をどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
<平日>
・Lunch 11:30〜14:00 (L.O.13:00)
・Dinner 17:00〜23:00 (L.O.22:00)
<土日祝>
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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