2/13 ワインノムリエVol.21開催!

2019.01.11 UP

本年初のノムリエは初の『着席Style』

ワインラバーの皆さん、お待たせ致しました!ワインノムリエ、21回目となる今回は、初の<着席スタイル>にて、ゆっくりとペアリングをお楽しみ頂ける時間に挑戦させて頂きます!

そのテーマは…『世界のワイン×NIPPONの鍋』寒い冬には、アツアツの美味しい鍋を皆で囲む。心身が温まりながら、旬の多彩な食材を贅沢にお楽しみ頂けるこの季節ならではの日本の文化。今回は当店人気の「医食同源CROSS寄せ鍋」をさらにバージョンアップした美味しい海の幸&山の幸でご用意。「美味食材×タレ×ワイン」で創り上げる極上のマリアージュをご提供致します。

通常のノムリエはお料理3品&ワイン3種×3部制のところを、①アミューズとワイン、②前菜3種とワイン、そして③鍋に3種のワイン。計7つのペアリングをシェフ増山と大橋みちこさんの2名のご説明をゆっくりを聞きながら「美味しい!」の共感で至高のひとときをお過ごし頂ければ幸いです。もちろん最高の〆とデザートもお楽しみに!

今回はお鍋という事で、着席シェアスタイルの相席にてご案内致します。ワイン好き&美味しいもの好きの方々の交差交流もいつもより密にお楽しみ頂けるかと思います!また1テーブルが最大5名のため4〜5名でのご予約の場合はグループのみでお楽しみ頂けます。是非お誘い合わせの上、皆様でご参加下さいませ。もちろん1名様でのご参加も大大大歓迎です!

■第21回グルマン×ワインノムリエの宴■
・日時 2月13日(水) ※木曜日ではありません※
          19:30受付開始 / 20:00開宴 / 22:00閉宴(予定)
・会費 8,000円(着席ペアリング/税サ込)
・定員 60名様(必ずご予約をお願いします!)
・予約:完全予約制、事前に席をお決めします
    TEL: 03-5545-5408(予約デスク)
    www.cross-tokyo.com/contact/ より
 ※グループ(4〜5名)で1卓をご希望の場合は
  その旨のご記載をお願い申し上げます。
 ※1〜3名、6名以上の場合は相席となります。


■【ワインノムリエの会】とは?■
当店シェフ&ワイン料理研究家大橋みちこさんの2名が、日本全国の旬の美味しい食材に敬意をもって創る、趣向を凝らした一夜限りのごちそうと、世界の様々な厳選ワインのマリアージュを楽しむというイベント。毎回約100名の様々な老若男女のワインラバー&グルマン(美食家)がご参加下さり、日本ならではのワインのある食文化を一緒に楽しみ、そして育む。日頃の食卓でのワインの楽しみ方がもっと広がる、日本の食材の可能性も広がる、そんな時間を創造しています。


主催:M.O.T株式会社
共催:CROSS TOKYO
協力:株式会社モトックス

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
<平日>
・Lunch 11:30〜14:00 (L.O.13:00)
・Dinner 17:00〜23:00 (L.O.22:00)
<土日祝>
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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