ディナーコース1本化宣言!

2019.01.28

2/5(火)よりプリフィックスコース(¥6,500)に1本化致します!

オープンから約7年間、日本全国、また世界各国の“美味しい”食材との出合いによって日々進化を遂げて参りました。そして自分達の次なるステージが見えてきた今日、思い切って「コースの1本化」に踏み出しました。

『Menu Degustation(ムニュデギュスタシオン)』改め、食で世界を旅する>をコンセプトととした『Menu CROSS Journey(ムニュクロスジャーニー)』として2/5(火)より再出発致します!

今までの「あれもこれも選んで楽しもう」スタイルから「コレ!とコレ!とコレ!を今楽しんで!」というスタイルへシフトし、潔く、奥深く、シンプルかつインパクトある皿々を日替りで、週替りで、またシェフの気まぐれにてご提供。何よりも、信頼する生産者さん達が手がけた逸食材を、よりベストなタイミングで楽しんで頂ける事と思います。

アラカルトがお好きな方にも十分に堪能頂けるよう、魚&肉のWメインやデザートはプリフィックスという形で、<チョイスする嬉しさ>はそのまま残しました。

またワイン好きな方には、この旅のお供に、コースに合わせたワインマリアージュセット(3,500円)をご提案致します。


◆『Menu CROSS Journey』6,500円(税サ別)◆
・アミューズ、前菜盛、魚、肉、〆、デザート
 ※バゲット&選べる食後のカフェ付
 ※メニューの詳細は最終調整中です(coming soon….)

まさに“腑に落ちた”と言える自信のディナーコース、どうぞご賞味下さいませ。

2月よりHappy Tuesday開始!

2019.01.24

2月より“ハッピー”な“チューズデー”をスタート致します。1ヶ月のうち数日のみ限定!大切な家族との外食、気心知れたご友人との会食、企業チームビルディングにも最適なプランです!

Menu Happy Tuesday!!
2月は19(火)、26(火)ディナータイム限定
・お1人様 6,000円(消費税・サービス料込)

★お食事〜大皿ファミリースタイル〜
■Amuse
・野菜×薬膳×コラーゲンの秘伝ブイヨンスープ
■Legume
・国産厳選野菜 オレガノ風味のバーニャカウダ
■Entree
・本日の前菜2品
 例)国産豚肉のボイルポーク トンナータソース
 例)海の幸&デトックス野菜のハーブマリネ
■Pasta
・本日のシェフズパスタ
 例)イカ&インゲンのジェノベーゼスパゲティー
■Gratin
・じゃがいものグラタン 黒トリュフのアクセント
■Main
・塩麹でマリネした牛ハラミの鉄板焼き バルサミコソース
■Dessert
・シェフパテェシィエの気まぐれスイーツ

★フリーフロー(2時間30分制)
・伊産スパークリングワイン
・本日の薬膳酒3種
・ビール アサヒスーパードライ
・南仏産 白ワイン
・南仏産 赤ワイン
・ウイスキー
・オリジナルサングリア
・ワインカクテル数種
・ウーロン茶/オレンジジュース/アップルジュース


ワイワイ!ガヤガヤ!こんな活気をも楽しんで頂きたいと考え、思い切って19日&26日はHappy Tuesdayだけのご提供とさせて頂きます!!(他のコースご検討中の方は本当にすみません……)

2月のみでなく3月以降も月1〜2回の火曜日に継続的に行っていきたいと考えております。CROSSの新しい試み、どうぞよろしくお願い致します!

『CROSS 47』誕生!

2019.01.14

1.14(MON) グランドオープン!!

一昨夜『Ristorante e Festival CROSS 47』のレセプションパーティを無事に終える事が出来ました。三連休のご多用の中、ご来訪下さいました皆様ありがとうございました!

そして…ついに…!本日1/14(月・祝)17:30より沖縄の<新しい食の社交場>となる事を目指してグランドオープン致します!!

 

地元沖縄在住の皆様には、これから末永くご愛顧下されば幸いでございます。また、東京からも旅行や出張で行かれた際には是非お立ち寄り頂ければ嬉しく思います。

  

那覇・国際通りにて、料理長TAKUYA&支配人TAIYOをはじめ、スタッフ一同でお待ち申し上げております!!

◆CROSS 47 Facebook
www.facebook.com/cross47okinawa/
◆CROSS 47 Instagram
www.instagram.com/ristorante_cross47/
◆CROSS 47 WEB
www.cross47.com/

2/13 ワインノムリエVol.21開催!

2019.01.11

本年初のノムリエは初の『着席Style』

ワインラバーの皆さん、お待たせ致しました!ワインノムリエ、21回目となる今回は、初の<着席スタイル>にて、ゆっくりとペアリングをお楽しみ頂ける時間に挑戦させて頂きます!

そのテーマは…『世界のワイン×NIPPONの鍋』寒い冬には、アツアツの美味しい鍋を皆で囲む。心身が温まりながら、旬の多彩な食材を贅沢にお楽しみ頂けるこの季節ならではの日本の文化。今回は当店人気の「医食同源CROSS寄せ鍋」をさらにバージョンアップした美味しい海の幸&山の幸でご用意。「美味食材×タレ×ワイン」で創り上げる極上のマリアージュをご提供致します。

通常のノムリエはお料理3品&ワイン3種×3部制のところを、①アミューズとワイン、②前菜3種とワイン、そして③鍋に3種のワイン。計7つのペアリングをシェフ増山と大橋みちこさんの2名のご説明をゆっくりを聞きながら「美味しい!」の共感で至高のひとときをお過ごし頂ければ幸いです。もちろん最高の〆とデザートもお楽しみに!

今回はお鍋という事で、着席シェアスタイルの相席にてご案内致します。ワイン好き&美味しいもの好きの方々の交差交流もいつもより密にお楽しみ頂けるかと思います!また1テーブルが最大5名のため4〜5名でのご予約の場合はグループのみでお楽しみ頂けます。是非お誘い合わせの上、皆様でご参加下さいませ。もちろん1名様でのご参加も大大大歓迎です!

■第21回グルマン×ワインノムリエの宴■
・日時 2月13日(水) ※木曜日ではありません※
          19:30受付開始 / 20:00開宴 / 22:00閉宴(予定)
・会費 8,000円(着席ペアリング/税サ込)
・定員 60名様(必ずご予約をお願いします!)
・予約:完全予約制、事前に席をお決めします
    TEL: 03-5545-5408(予約デスク)
    www.cross-tokyo.com/contact/ より
 ※グループ(4〜5名)で1卓をご希望の場合は
  その旨のご記載をお願い申し上げます。
 ※1〜3名、6名以上の場合は相席となります。


■【ワインノムリエの会】とは?■
当店シェフ&ワイン料理研究家大橋みちこさんの2名が、日本全国の旬の美味しい食材に敬意をもって創る、趣向を凝らした一夜限りのごちそうと、世界の様々な厳選ワインのマリアージュを楽しむというイベント。毎回約100名の様々な老若男女のワインラバー&グルマン(美食家)がご参加下さり、日本ならではのワインのある食文化を一緒に楽しみ、そして育む。日頃の食卓でのワインの楽しみ方がもっと広がる、日本の食材の可能性も広がる、そんな時間を創造しています。


主催:M.O.T株式会社
共催:CROSS TOKYO
協力:株式会社モトックス

「CROSS 47」まもなくオープン!

2019.01.10

昨年よりご準備して参りましたCROSS TOKYOの新たな姉妹店となる「Ristorante e Festival CROSS 47」が1月14日(月・祝)、沖縄県那覇市・国際通りについにオープン致します。


1月12日(土) レセプションパーティ(ご招待制)
1月14日(月) 17:30よりグランドオープン!

モダンなエントランスを目印に、イタリア⼈のように粋なアペリティーボやちょい飲み⾷べをしたり、夜な夜な希少なグラスワインや⾷後酒が楽しめるヴィネリアを併設、限定6席のカウンター前にはシェフズキッチンさながらの鉄板を設置。メインダイニングでは、オープンキッチンから漂う「美味しい⾹り」の御馳⾛が多種多様なお客様をお迎えします。2部屋ある個室ではご接待や家族との⼤切な時間を過ごせたり、両個室を繋げて最⼤18名までのおもてなしを可能にしました。ワンフロアを⽣かした企業パーティーや貸切イヴェント、ウェディングなども⼿がけ、美味しい料理と旨い酒を通してヒト・モノ・コトが交差交流し、沖縄の新しい【⾷の社交場】リストランテとして誕生します。

東京赤坂の本店同様に「旨い!楽しい!」の先の世界をイタリア料理と共に創造し、料理⻑TAKUYA・⽀配⼈TAIYOを中心に、⻑く地元に愛されるお店作りを⽬指します!

【所在地】〒902-0067
     沖縄県那覇市安⾥2-4-7 BONNET HOTEL 1F
【営業時間】PM5:30〜AM2:00(L.O.AM1:00)

【定休日】毎週火曜日
【予算】5,000円程度
    小皿500円〜、前菜900円〜、パスタ1,100円〜
    メインディッシュ1,800円〜、デザート600円〜
【収容】客数78席 個室A:6名/個室B:12名(※繋げて18名可能)
    着席・⽴⾷の貸切パーティー、ウェディングパーティー可
【TEL】098-943-9625
【URL】https://www.cross47.com/

CROSSランチ2019始動!

2019.01.07

本日よりランチも再開!

雲1つない青空のもと、ランチタイムも本日より再開しました。近隣勤務の皆様にも続々とご来店頂いています!

  

ベジテーブルの前菜には、新鮮な平目やくぬぎ鱒、北海道産赤毛和牛ラグーや驚異的マッシュルームをたっぷり使用したパスタは2種からチョイス頂けます。

   

そして、2/4(月)からはランチも変革!今よりもさらにパワーアップする予定でございますので、どうぞ本年もCROSS LUNCHをお願い致します!
        

貸切パーティのご案内

2019.01.05

卒業・就職・人事異動など…2月〜3月は別れの季節ですね。皆さんの最後の時間は、贅沢に、隔たりのない100 坪ワンフロアのレストランを貸し切った送別会・壮行会・お別れ会の開催はいかがですか?

 IMG_6948 3


※2月中のご予約であれば、貸切新年会の無料オプションとしてお付けしている「餅つき大会」をプレゼント致します!仲間とともに行う息の合った餅つき大会は、より一層濃いハレの日の想い出になる事間違いなしです!時間やご人数はご相談頂けますので是非一度お問合せ下さいませ。


【貸切保証】 ランチ(11:30〜14:00の間)…25万円(税込)
       <内訳> お一人様4,000円×50名+会場設備使用料5万円
       ディナー(17:00〜23:00の間)…53万円(税込)
       <内訳> お一人様6,000円×80名+会場設備使用料5万円
       ◆パーティメニューの一例はこちら
【貸切時間】 4時間制 (ご準備・受付1時間、パーティ2時間30分、撤収30分) ※ご相談可
【店舗面積】 約340m2(約103坪)
【収容人数】 着席ブッフェ形式…60名、着席コース形式…最大80名、立食形式…最大120名
       ※通常時…フロア90席(個室2~8席 / 半個室16~20席 / カウンター8席)
【映像環境】 プロジェクター2台 /スクリーン2面(120インチ) / DVDプレーヤー / PC接続可
【音響環境】 マイク…有線2本・無線3本 / CD・iPod・iPad・iPhone接続可
       ※音響機材ご使用にあたり、専属スタッフによる簡易オペレート有
【店内設備】 クローク、個室(控え室利用可)、司会台、ステージ、ピアノ、喫煙スペース(加熱式のみ)


 IMG_6759 HIROKO KOSHINO 3.21_5709 IMG_0943 

TEL: 03-5545-5408 CONTACT: www.cross-tokyo.com/contact/

2019年初のご挨拶

2019.01.04

あけましておめでとうございます!

昨年中はランチにディナーにイベントに、たくさんの皆様にご利用頂き誠にありがとうございました。本日1月4日(金)ディナーより、2019年の営業を開始致します。今年初の外食のお席にお選び下さった方々、ありがとうございます!初日よりアクセル全開です!

Teamがさらに一丸となって皆様の人生における様々なシーンに携われるレストランになります。2019年もCROSS TOKYO及び系列店をどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

google map

INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
<平日>
・Lunch 11:30〜14:00 (L.O.13:00)
・Dinner 17:00〜23:00 (L.O.22:00)
<土日祝>
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

google map

CONTACT
RESERVATION

WEBからのお問い合わせ・ご予約