ノムリエVol.17終宴!

2018.09.28 UP

グルマン&ワインラバーのための月一イベント通称「ノムリエ」。第17回となる『世界のワイン×九州の美味しい〜スペシャリテは壱岐!〜』が昨夜無事に終宴致しました。ご参加頂きました皆様、今回も本当にありがとうございました!

  

お料理の一番人気は何と言っても、今回の目玉料理である壱岐鮮魚のみを使用した「本格ブイヤベース」!玄界灘でとれた海の幸を、たっぷりの香味野菜や香辛料とともに煮込んだシェフ増山渾身の一品には、フランスはプロヴァンス、シャトー・ド・ロムラードの「キュヴェ・マリー・クリスティー」というロゼワインをご提案しました。

昨夜の宴の詳細は、後日パーティレポートのページにて詳しくお伝え致しますので、ご覧頂ければ嬉しいです。

 

そして早くも次回第18回の開催が10/25(木)に決定。昨年も開催し、肉に野菜に美食家たちも驚いたという……『世界のワイン×岩手一関の美味しい』第2弾!近日中に告知をさせて頂きますので、是非とも次回も皆様の参加をお待ちしております!!

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
<平日>
・Lunch 11:30〜14:00 (L.O.13:00)
・Dinner 17:00〜23:00 (L.O.22:00)
<土日祝>
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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