CROSSのワインリストとは?

2018.08.17 UP

『医食同源』をコンセプトに掲げるなら、料理だけではなく、同時に飲料にも気を配っていかないといけないと考え、ご提供するワインも「ビオ製法」「オーガニック製法」を中心に取り揃えています。どんな人が、どんな場所で、またどんな想いをもって「1本のワイン」を創り出しているのか…当店のワインリストには1種ずつ詳しく掲載しております。

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野菜・果実・肉・魚などと同じように、ワインや薬酒でも、素材や商品に対する生産者の熱い想いをできるだけ損なわずダイレクトにゲストにお届けしたい。そんな彼ら彼女の想いを読んでもらって、その日のお飲物を選べるのはもちろん、品種でも良し、エチケットでも良し、好みの生産者の顔で選んでも良し…。是非お連れ様との待合せ時間の暇つぶしにもご覧になってみて下さい!(実はちょこちょこと変えてたりします)

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
<平日>
・Lunch 11:30〜14:00 (L.O.13:00)
・Dinner 17:00〜23:00 (L.O.22:00)
<土日祝>
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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