クロスファーム日記⑥

2017.09.28 UP

クロスファーム日記⑥

9月某日。
宮田&新川の若手2名が、秋作の植付け&種まきに自社農園『クロスファーム』へ行って参りました。

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夏の猛暑が和らぎ、心地良い風の吹く、まさに農作業にはもってこいの時期!秋野菜の作付け作業が大詰めを迎え収穫自体は比較的少ない時期ですが、アンデスレッド、万願寺ししとう、白黄ウリ、ゼブラナス、千両なす、ヒスイナス、白ナス、ピーマン、ベルピーマンなど、でっぷりツヤツヤと実をつけて収穫を待ち侘びていました。

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クロスファームに初めての秋が到来です!

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
<平日>
・Lunch 11:30〜14:00 (L.O.13:00)
・Dinner 17:00〜23:00 (L.O.22:00)
<土日祝>
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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