クロスファーム日記

2017.05.18 UP

〜クロスファーム日記①〜

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2017年5月某日。晴れ。

自社農園の始動から1ヶ月が経過しました。
太陽と大地の恵みをたっぷり含んだ愛しの野菜たちはスクスクと成長してくれているようです!

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シェフ増山も訪れたこの日は早くも二十日大根の初収穫。
まずはサラダやバーニャカウダとして皆様のテーブルにお届けしています!!

CROSS TOKYOにて座学も実施。プロの方々の研修を受けながら、スタッフも必至に勉強中です。

INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
Lunch / 11:30〜15:00(L.O.14:00)
Dinner / 18:00〜23:00(L.O.22:00)
全90席(個室2~8 名様)
半個室 / 16~20 名様(カーテンパーテーション仕様)
Party 貸切 / 着席82名様・立食120名様
Wedding / 着席74名様・立食120名様
全席禁煙 / 喫煙スペース有(IQOSなどの加熱式たばこのみ利用可)

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